“这碗红白交错的是什么?”
“这是雪霁羹,里面的豆腐要用鸡汤磨,芙蓉花取一百朵,两种红白交错,好似雪霁之霞,故而取名雪霁羹。”
陆玩品尝了一口,微笑道:“用鸡汤磨的豆腐竟没有一丝的豆腥味,再配上淡淡的芙蓉花香,两者相融,色香味俱全,口感确实很奇特。”
“改日我再给士瑶哥哥做一道天香白冀,与此羹有着合香如故之名。”
少年坐下来,从蒸笼里轻轻提起一个蟹黄汤包,慢慢移至盘中,将盘子放置水杯之上,然后送到陆玩手边,陆玩却偏头笑道:“这蟹黄汤包很是美味,老先生可要品尝一下?”
这位老者正是汝南书院的副山长周泽,来自安成周氏,是个出名的老饕,他吃遍了权贵宴席,市井美食,讨来的食谱数不胜数,平日对书院诸事极少过问,只埋头编写自己的吃货宝典。
即便那日陆云亲自来汝南书院讲学,他也并未现身,今日倒是意外的偶遇。
“那老夫就却之不恭了。”
周泽呵呵一笑,他从陆玩手里接过来,陆玩告诉他吃汤包的方法,他低头咬开一窗,吸了一口汤汁,满脸的知足,然后用筷子拨开薄皮,里面还有些许的蟹黄。
待周泽吃完这个蟹黄汤包,他又望了望那碗雪霁羹,陆玩便示意雨轻把雪霁羹和另外几盘菜品都一并端给他品尝。
周泽把每道菜品都尝了一遍,满满的幸福感,最后捋须笑道:“今日老夫来这里躲清闲,却不想收获颇丰。”
“老先生,其实这几样菜品都是从一本食谱上学来的。”
“可否把那食谱借老夫看几日?”
雨轻摇了摇头,叹息道:“并非我不愿借,而是那本食谱突然不见了。”
“为何不见了?”
雨轻沮丧道:“前些天我和朋友去薄家旧宅看一盘残局,却遇上一伙刺客,仓皇逃离,那本随身携带的食谱怕是落在薄家了,事后再打发人去找寻,可怎么也找不到了,如此看来,那座薄家旧宅果然很邪门。”
“真是太可惜了。”
周泽重重一叹,手掌在桌上拍了三下,然后就起身离开。
陆玩继续吃面片汤,雨轻安静的陪着他,两个人没有再说话。
在他们走出食堂后,陆玩径自朝西院走去,雨轻在他身后道:“士瑶哥哥打算去藏书楼吗?”
陆玩没有答话,雨轻忙拉住他的宽袖,
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